Гүзээлзгэнийг хэрхэн удаан хадгалах вэ? Зуны халуунд дуртай жимсээ удаан хадгалж удаан идээрэй
Гүзээлзгэнэ нь С, К витамины маш сайн эх үүсвэр бөгөөд зуны улиралын хамгийн сайхан амттай жимс юм.
Гүзээлзгэний полифенол ба антиоксидант агууламж нь дархлааг сайжруулах, төрөл бүрийн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, эрт хөгшрөлтийн хамгаалж бууруулахад тустай байдаг. Бид гэртээ энэ жимсийг удаан хугацаанд шинэ хэвээр нь байлгахын тулд энэ жимсийг их хэмжээрээр худалдаж авах нь үргэлж хэцүү шийдвэр байдаг.
Гэхдээ бид таны жимсийг удаан хугацаанд шинэ хэвээр нь байлгах шийдлийг олсон. Нэгдүгээрт, танд гал тогооны өрөөнөөс цөөн хэдэн материал хэрэгтэй болно. Танд том аяга эсвэл хувин, шүүлтүүр, коланд эсвэл салатны навч хатаагч, цуу, цэвэр / шүүсэн ус, цаасан алчуур, агаар оруулах нүхтэй цэвэр хоолны сав, олон ширхэг гүзээлзгэнэ хэрэгтэй болно.
Одоо цууны 1 хэсгийг 5 хэсэг усанд холино. Тиймээс, хэрэв та 1 кг гүзээлзгэнэ угааж байгаа бол 1 аяга цуу 5 аяга ус хэрэглээрэй. Одоо таны жимс жимсгэнэ цуутай усанд хийхэд бэлэн болсон байна. Жимсийг цуутай устай саванд хийгээрэй. Тэдгээрийг зөөлөн үрж аливаа шороо, бохирдлыг арилгах ба цуу нь спор, бактерийг устгахад тусална.
Дараа нь холимог уусмалаа жимсгэн дээрээ бүгдийг нь хийж дүүртэл нь хийнэ. Зузаан хальсан жимсийг (гүзээлзгэнэ, нэрс гэх мэт) салат хатаагчаар хатааж болно, гэхдээ бөөрөлзгөн, хад гэх мэт нарийн жимсийг цаасан эсвэл даавуун алчуураар алчуураар хатааж, алчуураар хатаана. Гал тогооны өрөөний алчуур дээр нэг ороож, агаарт хатаана.
Энэ нь ойролцоогоор 15-20 минут болно, гэхдээ энэ заль мэх нь таны жимсийг муудахаас болно.
